送春归|初好农业:车间里的“排列组合”

时序立夏,在水城县广阔山间,株株“送春归”迎来夏日的灿烂涅槃:百花谢后,它独开。在路边沟谷、在山间田坝,迎着微风,粉红的花朵摇曳生姿……徜徉水城,走田野山林,看刺梨花枝头娇俏,它们孕育着农人岁月丰成的希望。步入生产车间,初好农业生产线布局井然有序,它们相约着“野果果”变身“致富果”的未来。

刺梨,虽号称“维C之王”,但未经深加工的刺梨果,市场并不广阔。这些年,水城县坚持刺梨种植与精深加工并举,让工厂连接田间地头与市场端头,初好农业便属此中佼佼者。“今年,我们又上马了6条生产线,产能和去年相比将会是几何倍数的提升。”领着记者进厂房,初好农业科技有限公司营销总监陈彦名说起了今年的“新变化”。跟随脚步,走进厂房,工人忙着对生产设备做最后的调试安装工作,“你看,去年我们只能压榨,今年我们就是全能。”眼前这番忙碌,为的是金秋刺梨果的“粉墨登场”。

“全能在何处?”生产线上觅答案——今年建设的生产线为:24000瓶/小时无菌冷灌装生产线;6000瓶/小时1升装利乐钻生产线;36000罐/小时易拉罐生产线;3000袋/小时酒瓶袋生产线;6000瓶/小时口服液生产线和20公斤/小时低温连续真空带式干燥机等6条生产线。6条生产线,包装样式各有千秋,适应不同群体消费需求。“这六生产线投产后,可生产NFC果汁饮料、果汁果蔬复配饮料、植物蛋白饮料和酵素饮料等。”陈彦名介绍。“这基本就是我们二期生产线的全部了。”陈彦名说,一次上马六条生产线,这不是一次“拍脑门”的冒失决策,而是企业基于市场和研发,深思熟虑之后的奋力攀高。

2019年,初好农业在自身压榨鲜汁后,交由第三方代为包装,“自己生产,不是成本更低吗?”记者道出疑问,“做企业,不能盲目,固定资产投资需要研判市场。”陈彦名娓娓道来。对于去年第三方代包装的“投石问路”,陈彦名和他所在的初好农业并不满足于对产品的“一卖了之”,而是紧盯市场反馈,思虑企业发展方向,“归根结底,就是让市场定产品。”紧盯六盘水及省内等核心市场,聚焦川渝等西南重点市场,发力北方地区潜力市场,企业的精准营销,落地、生根,一次次调研,听到了市场真切的反馈。

“去年,我们的气泡水在省外市场卖的好。”“在川渝地区和省内,我们的复合饮料走上了不少餐桌。”“我们1L的刺梨原浆,也确实提高了消费者的消费门槛。”……融入市场,洞悉市场,才能抓住市场。在陈彦名看来,去年企业没有“撒胡椒面”,也没有“摊大饼”式营销,使的是巧劲,“古语说,‘治大国若烹小鲜’,治企业,亦然。”

正面、负面的顾客评价一一记录在册,这并不是单向的自说自话,而是“听得到回声”的双向互动。“去年的调研,告诉我们,我们的产品是有市场的,但也有提升空间。”陈彦名说。瞄着问题去,今年企业开发了小容量袋装的刺梨原浆产品,还将推出100%、70%等不同浓度原浆。“产品丰富了,单次消费费用减少了,消费门槛自然就低了。”“我们今年上马全部生产线,是有了对市场研判的底气。”对于初好而言,“慢一点起步,是为了给研判市场和思考腾挪时间,也为了起步时快一点布局。”条分缕析,初好农业今年上马的生产线,既有瞄准便携的易拉罐和利乐钻包装,也有侧重精致的酒瓶装和口服液包装,他们并非只对应一个单品,而是不同单品包装形态的“排列组合”。

“我们现在有7个系列,有定位年轻人的气泡水,有定位餐桌的刺梨复合饮料,也有符合人们健康需求的原浆产品。”说起企业目前的产品类型,陈彦名侃侃而谈。 快与慢的辩证思维帮助企业看得更为长远,从生产线和产品系列可见,在同一消费领域,他们只主推一个单品,他们深知——企业发展不应该是产品线相互打架,而是相得益彰。

如今,新的生产线不日就要建成,只待今年秋收,刺梨进厂。可陈彦名却说,市场开拓必须要走在产品生产前面,自己等不起,也慢不得,还得继续“打前站”。