昆明三文鱼超市已下架,农贸市场生意惨淡!商

由于北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,全国多地多家超市、商场连夜下架三文鱼,伴随而来的几个问题也困扰着大家,并引起广泛讨论,三文鱼真的会携带新冠病毒?吃三文鱼可能感染新冠病毒,还能吃吗?生鲜食品还安全吗?

北京市疾控中心杨鹏表示,北京新发地的病毒溯源还在进一步调查中。“通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的,初步判定与输入性有关。但病毒到底怎么来的,还无法确定。有可能是污染的海产品或肉类,或者进入市场的人通过分泌物进行传播。”

昆明的沃尔玛、家乐福等商超已紧急下架了三文鱼系列商品。那么,昆明海鲜批发市场、农贸市场情况如何呢?#云南身边事#

6月13日,云南省食品安全委员会办公室发出通知,要求全省各级各部门迅速行动,组织开展全省食品安全大检查。6月14日上午,省政府食品安全办公室召开全省食品安全大检查视频部署会,推动大检查工作迅速深入开展。

6月14日,云南省餐饮与美食行业协会暨云南省旅游饭店行业协会联合紧急倡议,号召企业暂停销售三文鱼产品,并开展食品安全自查。

记者走访了昆明沃尔玛、家乐福、盒马以及多家日料店发现,多家商超已紧急排查后下架三文鱼,但多家日料店里的三文鱼刺身、寿司类产品可以正常购买。

昆明沃尔玛有关负责人表示,目前全国门店已经在下架冰鲜三文鱼类商品。会密切关注情况发展,根据政府指引开展下一步工作,同时,继续做好消毒、防疫和监测,做好保供稳价工作。

昆明家乐福有关负责人表示,目前全国门店已经在下架冰鲜三文鱼类商品。14日,记者在家乐福世纪广场店、东华店、正大店走访,均未见冰鲜三文鱼产品在售。

在盒马鲜生app,冰鲜三文鱼块、三文鱼排等还可以正常购买,记者来到大悦城店,三文鱼货架还在正常售卖中,但货架上贴了一个温馨提示:生鲜食品建议烹熟后食用。问及三文鱼是否会下架问题时,工作人员表示不予回应。

6月15日,记者走访了大观篆新农贸市场、和平村海鲜批发市场和五里多海鲜市场了解到,目前各大农贸市场仍在照常出售三文鱼,但销量不容乐观。

15日上午,记者在篆新农贸市场发现,目前市场内共有7家三文鱼销售点,但海鲜产品摊位前,几乎无人问津。“我们的产品及我本人已经通过了云南省市场监管局的核酸检测,没有任何问题,这两天我们都在正常出售三文鱼,但销量跌了80%以上,几乎没人购买了”,篆新农贸市场内一家挪威三文鱼专卖店老板告诉记者,希望相关部门能及时查明北京新发地市场出现新冠病毒的真相。

“不仅仅是三文鱼销量跌了90%以上,其他的海鲜产品也受到了牵连,总体海鲜产品销量都减少了”,篆新农贸市场海鲜专营店薛女士表示,目前自己家的其他海鲜来自北海和缅甸,三文鱼来自挪威,受疫情影响,卖完这批货,不敢再进货了。

在篆新农贸市场,疫情防控措施的落实就好得多,市民在入口处都要扫描云南抗疫情二维码才能进场,手机不能扫码的,现场工作人员会帮助市民进行个人信息登记,完成这一步后,还有保安对每一名入场市民测量体温,如果体温出现异常,将不能入内。

下午两点多,记者来到位于吴井路的和平村农贸海鲜综合广场,通过走访发现,目前市场内仍有10家左右出售三文鱼的商户,但每家商户冰柜里摆放的三文鱼数量并不多。“这两天三文鱼销量直线下跌,以往我们家一天要批发出去300多公斤三文鱼,现在一天卖30公斤都难,餐饮企业、料理店都停售三文鱼相关菜品了”,和平村海鲜综合广场的三文鱼老板小戴告诉记者,本来前几天预订的三文鱼,现在已经推单了,店里剩下的三文鱼不多,只能暂时不进货。

陈先生也是和平村海鲜市场的一名掌柜,他表示,以往一天能零售100多公斤三文鱼,现在一天最多能卖10多公斤,并且都是些老顾客来买,生意比较惨淡,接下来都不敢再进货,直到市场好转。

“目前,我们整个市场都暂停出售三文鱼了”,五里多海鲜市场相关负责人表示。多家商户也称,将服从市场管理。

“我们市场共抽了三家做核酸检测,均显示为阴性,目前凡要进市场出售海鲜和三文鱼的商户,市场方都要求必须有检疫票,已经专门成立了管理海鲜产品的工作小组。此外,积极配合市场监管部门进行样品抽检,积极对市场进行消毒”,篆新农贸市场相关负责人吴先生表示,市场方将积极开展防疫工作。

“相关管理部门刚对我们市场的137种海产品进行了相关的抽样检测,包括来自澳洲和挪威的三文鱼,也对市场里经营户进行了核酸检测,目前我们除了积极配合省市级相关单位的监管和检测,还将进一步对货物的来源、进货渠道进行了解登记”,和平村农贸海鲜综合广场综合管理部经理付先生告诉记者,目前除了每天对市场进行常规的消毒外,还要求经营户积极索票索证,积极上报货品的来源,佩戴口罩。

“我很喜欢吃日本料理和海鲜,其中也包括三文鱼,几乎每周会从市场买一次蘸着芥末酱油吃,特别美味”,美食达人王女士表示,她现在也不敢买了吃。

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受采访时表示,经初步判断此次北京市新增病例可能接触了市场中污染的环境、或接触到了被感染的人员而传染发病,至于传染源是否为三文鱼尚不能下定论。不过,这一事件提醒我们,食用生冷海产品还是需要提高警惕,经过高温烹调再食用。生鲜食品加工过程要注意卫生,勤洗手,避免交叉污染的风险。

“虽然是从三文鱼的案板上检测出了新冠病毒,但病毒几乎不可能来自于三文鱼自身的感染。”多位专家在接受记者采访时表示,检出新冠病毒不等于感染新冠病毒,三文鱼自身几乎不可能感染新冠病毒。从公开的信息来看,检测出新冠病毒的主要是三文鱼案板。那么有可能是被污染的三文鱼将病毒带入国内,也有可能是市场流动人员或工作人员污染了三文鱼生鲜区域。

至于三文鱼如果是熟食,当然不会有问题,建议不要吃生的三文鱼以及其他进口生鲜,等待这两天官方调查的结果明朗后再作决定。